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WEBINAR - Technologies de pointe pour une huile d'olive de meilleure qualité_ Décanteurs 2 vs 3 phases

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Dans ce second webinar de la série sur le procédé d’extraction d’huile d’olive, nous soulevons la question du travail en deux ou trois phases, ainsi que ses implications en termes de consommation d’eau. Nous expliquerons en détail le processus de décantation et les technologies mises au point par Alfa Laval pour préserver la qualité de l’huile.